かんざらし

白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水」で冷やし、蜂蜜・砂糖等で作った特製の蜜をかけたもので、口の中でとろけそうな上品な甘さと喉越しのよさが人気の素朴な郷土の味です。常温でそのままお召し上がりいただけるもののほか、冷凍、手作りキットになったものがあります。