紹介文

 橘湾で獲れる旨みたっぷりのワタリガニ（ガザミ）を蒸し揚げると茜色（夕日の色）に染まることから、小浜温泉ではワタリガニのことを「夕やけガニ」と親しみを込めて呼びます。